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Coltellerie Berti Senese

Codice: 59
€ 215,00
IVA inclusa

madein_italy

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Materiale
acciaio inox
Misure
19 cm
Tempi di consegna
5/8 giorni lavorativi
Coltellerie Berti
Coltellerie Berti Senese
I Senesi: Manico semplice e molla semplice parente del “Fiorentino”, se ne differenza essenzialmente peravere il manico privo di fascetta e di bottone. Detto anche coltello alla scimitarra trovava gradimento presso i contadini, soprattutto toscani, perché simile nella forma, robustezza e leggerezza al più elegante Fiorentino, consentiva una maggior economicità di produzione e quindi un prezzo più basso. Le lame sono ottenute con taglio laser da lamiere di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). La finitura superficiale della lama è specchiata a mano. Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell’artigiano che li ha realizzati. Il trattamento termico prevede anche il sotto-raffredamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio. I coltelli pieghevoli, anche quando realizzati con manici in plexiglas mal sopportano lavaggi in lavastoviglie. Si consiglia di pulire con uno straccio umido o se proprio è necessario eseguire un lavaggio a mano con acqua max. 40 °C ed immediata ed attenta asciugatura. E’ assai utile di tanto in tanto lubrificare con olio di vaselina il punto di rotazione della lama.

Misure:
- lama: 8,29 cm
peso: 84gr.
- lama in acciaio inox 
manico: corno di bue

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