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Coltellerie Berti Gobbo Severino

Codice: 171
€ 133,00
IVA inclusa

madein_italy

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Materiale
acciaio inox
Misure
19 cm
Tempi di consegna
5/8 giorni lavorativi
Coltellerie Berti
Coltellerie Berti Gobbo Severino
Il Gobbo Severino: molla semplice all’italiana e manico con struttura metallica. Il coltello da portare sempre con sé, fedele compagno nella propria tasca. Il coltello caro a Severino Berti, che ogni giorno usciva da casa accompagnato dal proprio coltello. Per ogni esigenza di taglio, dalla lettera della banca, al plico da aprire, alla fune da tagliare. Per questo nasce robusto, montato su piastre in ottone, seguendo la tecnica nata a fine Ottocento, a Scarperia. Per fare rivivere una Tradizione, forse lontana, ma sempre presente. Deriva da un coltello tipico di Loreto Aprutino, caratterizzato da una lama diritta e da un manico che, diritto nel primo tratto, si incurva marcatamente nella metà inferiore, tanto da meritargli la denominazione popolare di “gobbo”. Si riscontrano parecchie varianti di forma nella produzione scarperiese. Pur essendo destinato all’utilizzo agricolo, e quindi fedele compagno dei contadini dell’Italia centro meridionale, per la sua forma appuntita e sfilata ben si prestava come strumento di difesa. Le lame sono ottenute con taglio laser da lamiere di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). La finitura superficiale della lama è specchiata a mano. Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell’artigiano che li ha realizzati. Il trattamento termico prevede anche il sotto-raffredamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio. I coltelli pieghevoli, anche quando realizzati con manici in plexiglas mal sopportano lavaggi in lavastoviglie. Si consiglia di pulire con uno straccio umido o se proprio è necessario eseguire un lavaggio a mano con acqua max. 40 °C ed immediata ed attenta asciugatura. E’ assai utile di tanto in tanto lubrificare con olio di vaselina il punto di rotazione della lama.
Misure:
- lama: 8,6 cm
peso: 80gr.
- lama in acciaio inox 
manico: corno di bue

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